Día 15 de mayo, San Isidro en Madrid: ¿Qué se celebra y cuál es la flor típica?

El 15 de mayo se celebra en Madrid el Día de San Isidro Labrador, patrón de la ciudad y una de las fiestas más queridas por los madrileños. Desde El Ángel del Jardín, queremos contarte qué significa esta fecha, cómo se celebra y qué flor típica no puede faltar si quieres regalar un detalle con alma castiza.

¿Quién fue San Isidro Labrador?

San Isidro fue un campesino madrileño del siglo XI, conocido por su vida humilde, su fe y los milagros relacionados con el agua y la tierra. Fue canonizado en 1622 y desde entonces es el patrón de Madrid. El día 15 de mayo, miles de personas se acercan a la Pradera de San Isidro, visten trajes tradicionales (chulapos y chulapas) y celebran con rosquillas, música y flores.

¿Cuál es la flor típica de San Isidro?

La flor por excelencia durante las fiestas de San Isidro, una de las celebraciones más queridas por todos los madrileños, es el clavel que, al parecer, esconde un simbolismo en esta festividad, sobre todo en las mujeres.

Iván Delgado, de Viveverde de Aranjuez, nos descubre el significado oculto de los claveles. "Una chulapa con dos claveles rojos quiere decir que está casada. Sin embargo, si la vemos con dos claveles blancos está soltera", nos cuenta. Así, un clavel rojo y otro blanco quiere decir que tiene novio y, además, está prometida. Los dos claveles rojos y uno blanco está viuda.Dentro del clavel existen más de trescientas variedades. "No solo se utiliza como decoración. En la cocina actual se utiliza como alimentación, para decorar los platos y para comértela", nos explica Iván Delgado.

Está semana, en El Ángel del Jardín, puedes disfrutar de los claveles en sus colores tradicionales, o disfrutar de otras variedades con cualquier flor de nuestro buffet floral y así rendir homenaje al patrón de Madrid con un toque elegante y actual.